秋季养生,81岁老中医都在吃的宝贝!常吃这 “两宝”,养好脾胃人不老~

健康谈 2020-09-15 16:35

在日常生活中,我们经常会出现打嗝,胃痛,胃酸胀的表现。尤其现在天气转凉,稍不留神,容易导致胃痛频发。


中医认为,胃部,既怕热,又很怕凉,很难服侍,因此秋季需要时刻注意保养胃




有没有胃病可以从口气判断。中医认为,脾气通于口,脾气和则口能知五味,所以口气能反映人体脾胃功能。


口臭:说明脾胃有食积、湿热

口酸:主要因为肝胆湿热

口苦:主要是胆火旺盛,伴有口苦的人,往往有情绪方面的异常,心烦、易怒、脾气急躁

口甜:说明脾胃有积热,病人往往还会有大便干的症状

口淡脾胃虚弱,病人往往不爱吃饭,没有食欲,大便稀溏不成形



不少人认为脾胃不好多吃暖胃的食物能够养胃,但其实一类人群吃了不仅不能养胃,反而会伤胃,加重胃病症状。



暖胃≠养胃,吃错了很伤胃!


并不是所有暖胃的食物,都能养胃。


1反酸者不宜吃红薯


比如红薯除了暖胃,还有一个产酸的作用,所以有反酸的病人,食用红薯会加重症状。当然脾胃较好的人,适量吃红薯,还是有好处的。



2胃黏膜充血、水肿和糜烂者不宜吃生姜


日常生活中常用的生姜,具有温中散寒止呕的作用,但有些人胃黏膜充血、水肿和糜烂,如果再服用生姜,会加重病情。因此生姜虽然能暖胃,但如果不对症,就起不到养胃的功效



喝粥也不一定能养胃


中医经典《黄帝内经》里有五恶的概念,就是指我们的五脏分别有其十分厌恶的邪气,而脾是恶湿的。脾胃气虚和脾胃虚寒的人群喝粥太多,反而会容易让体内生湿生痰,不但不养胃,还可能导致胃功能的衰退



不适合喝粥养胃的人群

脾胃气虚的人群:吃完不消化或吃完不吸收

脾胃虚寒的人群:食凉则胃脘胀满、疼痛、腹泻、平素食欲低下、消化不良、身体消瘦


适合喝粥养胃的人群

胃热重的人群:口臭、便秘、消谷善饥、可能有肥厚型胃炎

寒热错杂的胃病患者:怕凉的同时又有热的表现




另外,喝粥还要注意度,脾胃病患者可以每天喝一小碗粥,但不可把流食作为主食。



01
桂花

桂花别名九里香,以花、果实、根入药,秋季采花,冬季采果。花辛、温,散寒破结,化痰止咳;果辛、甘、温,暖胃、平肝、散寒,用于虚寒胃痛



秋季早晨起来觉得口舌干燥,可以喝白开水或桂花水。


 81岁陈老的养生茶——桂花水 



桂花泡水是陈老常喝的养生茶,桂花性温,有化痰止咳、暖胃、平肝散寒的作用。


【做法】桂花放在布包里煮水代茶饮。



02
扁豆


白扁豆的花期在7—8月,果期在9—10月,是秋季的当季菜。扁豆味甘性平,归胃经,气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性最合,用于健脾化湿、和中益气、消暑养胃,主治脾虚兼湿、食少便溏、气短懒言、四肢酸软、湿浊下注、暑湿伤中、吐泻转筋等症。



陈老推荐,用白扁豆入药,煮一碗健脾养胃粥。这可不是一碗普通的粥,里边放了一个神奇的药包,方子由900年前的一个经典名方化裁而来,而且都是药食同源


【注意】有白芽的才是白扁豆。

 健脾养胃粥 


【食材】

小药包(黄芪、党参、白术、茯苓、陈皮、麦芽、稻芽、薏苡仁)、米、大枣、莲子、山药、薏米


煮粥的时候可以加上一些桂花,还可以放点冰糖调味,大便干燥的人可以放点蜂蜜,达到良药不苦口的目的。


【做法】小药包里的药材大概每样5克左右,如果人多可以放两包。大枣分两半去核,鲜山药、米、莲子、薏米和药包同时放到高压锅里煮,煮40分钟,煮的时间越长功效越好,煮好后可以每天晚上或早上喝。



【功效】补气健脾、和胃消食。


【适应症】脾主四肢、肌肉、气血,脾为气血生化之源,小药包以甘温为主,主要适合于脾胃虚弱的人,对肌肉酸痛、消瘦乏力、气虚、气短懒言、大便偏稀的人特别好。


【适宜人群】特别消瘦、饮食不佳、不爱吃饭、厌食的人群;术后放化疗的人群;年老体弱人群。


【不宜人群】经常上火的人不适合,小孩子不适合,身体健康的年轻人不需要喝,内火比较大的尽量少吃。



【注意】药材包因人而异,根据季节和体质进行加减,如有需要,请咨询医生。


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