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2023金骏眉,果香馥郁、花香悠扬,比之往年,汤感更醇厚

往年的金骏眉花香清雅,如同诗经里写的,有美一人兮,婉兮清扬。 今年的金骏眉则是,果香馥郁,花香悠扬,像是西洋乐器与中国乐器合奏的一曲小调,既有中正平和之音,又有江南杏花烟雨之意。 丰壮与华美,都占了。 不可多得,值得一品。

2023年05月19日 原创

2023头采米针,又鲜又嫩,高雅堪比幽兰操

头采米针这种产品,并非年年都有。 要看天时,地利与人和。 前几年,头采针太长,做不了米针。幸而去年今年,连续两年,都采到了标致的头采。 把中断了几年的标致头采米针,又给续上了。 幸甚。

2023年05月18日 原创

2023荒野老枝,今年请称呼它荒野白牡丹

这款2023年的荒野老枝,果真是一款令人低估的好茶。 它以老枝之名,生成了牡丹之品貌,已经够令人惊奇的了。 更奇异的是,它拥有当前的荒野牡丹,荒野银针,荒野米针所不具备的强烈的野劲,野蘑菇、野草的那种粗放与野性难驯。

2023年05月17日 原创

做旧老白茶的尽头,是焖茶壶

这个发明多高大上呀。 把保温瓶改头换面,换上一个时髦的名字,立马就鸟枪换炮,改头换面,身价大增了。 保温瓶一个十几二十来块钱,而焖茶壶,一个至少五六十块钱,这当中的差价,便是改名换姓“升级”所带来的巨大利润空间。

2023年05月16日 原创

2023白毫银针,个头小巧,糯度满分,等级直逼历年来的新高

这种好天气+好产区+好工艺才能成就的上佳汤感,委实令人欲罢不能。 2023年的银针,个头小巧之外,糯度满分,是历年新银针之最。 若问村姑陈的评价,唯二字朴素之言可得:好喝!

2023年05月16日 原创

2023荒野牡丹王,像是上游的浣花溪里,有美人滴下了几滴珍贵的花露

这款2023荒野牡丹王,生得细巧。 芽头似银针,叶片细窄不说,数量还少。 香气更是特异,有花香之清雅,有芳草之奇香。 它是来自诗经里的一款茶。 它的风骨,是屈子的精魂。 它是我所知道的所有带香气的草,齐集一杯的佳酿。

2023年05月15日 原创

成功策反了一位茶掌柜

做有品质的茶,才会引来有品质的顾客。 做有深度的茶人,才会引来有深度的顾客。 世上的事,总是互相吸引,互相成就。 万事开头难。 耐得住寂寞,沉得下心来学习,坚持下去,必定小有所成。 再坚持下去,持续性地不断学习,终必会有大成。

2023年05月14日 原创

2023牡丹王,今年它剥了叶子就是银针

银针将会越来越多,牡丹王将会越来越少。 银针在未来将会成为白茶市场的主流。 因为卖银针单价高,赚钱多,茶农喜欢采。 就国际关系而言,远交近攻,这倒也符合合纵联横之术。 未来一统六国的,将是白毫银针。 请拭目以待。

2023年05月13日 原创

2023鹊桥仙,罕见拥有清寒梅花香的白牡丹

今年的鹊桥仙,耐泡度极佳 与去年相比,它的毫香,更浓郁,这是因其等级更高之故。 是以,喜欢鹊桥仙的茶友,要接受它的“升级后遗症”——不再如去年一般花香纷纭,却拥有一小部分银针的香气,且花香更清寒高级。

2023年05月12日 原创

重要的不是茶,是态度

我敬佩桐木深处的那间企业,当大多数人都放弃的时候,仍旧坚持。 也想跟那些频繁更换赛道的同行说,别再蜻蜓点水了,深挖一种茶类吧,认真付出,一定会有收获的。 能让你赚钱的,永远不是茶,而是你的态度。 认真,方可万世无虞。

2023年05月11日 原创

一万元一天工钱的一款“针”王,它才是白茶毫香蜜韵的代名词!

入口是老银针所应该具有的稠,滑,糯,软。 是最上乘的丝绸做成的睡衣,穿在身上的细滑触感,那么地令人喜欢和欲罢不能。 汤水中的滋味感是很丰腴的,有浓浓的毫香,包裹在极度稠滑的茶汤里,像是水晶中住着许多白毫宝宝,慢慢地,一点点渗透出来。

2023年05月10日 原创

茶友:你的茶是外山的,短泡袋+8克茶就是证据

一泡茶只装8克,是村姑陈的执念,执著于“好茶不必克重来凑”的朴素喝茶理念。 8克的茶便能达到10克的滋味感,稠滑度,又为何一定要装10克呢? 若需要10克才能使茶汤泡出别人家8克的浆感,那真真要汗颜了。

2023年05月09日 原创

做茶季,在武夷山有个茶厂是怎样的体验?

别人的茶做完一车拉走,做不好与你理论一番不再回头,做得好茶叶上也没你啥事。 但,自己的茶,盖上你的印戳、代表你的手艺、关系你的口碑,更是决定一年主要收入,还是要认真对待为是。 帮别人养孩子,是暂时的。 培养好自己生的孩子,才是永久的福报。

2023年05月08日 原创

发育缓慢、采摘时间不一、嫩叶参差,是今年牛栏坑肉桂的关键词

养分少的,则留在了枝头,装饰着茶园。 当然这种叶片发育参差不齐的现象,也并非每户牛栏坑都是。 也有一些茶园,生长得异常油嫩,树梢满头翠绿,跟城市的绿化植物万年青似的。 究其原因嘛,就不能说了。 自己悟吧。

2023年05月07日 原创

2018特制春寿眉,来自岁月深处的冰润茶汤!

2018年的时候,倒春寒。 我们做了许多批次的香气迥异的春寿眉。 这些年,它们陆续售罄,只留下不多的几款,支持着2018老白茶的半壁江山。 喝老茶的感觉,就像在跟老朋友交流。 与君初相识,犹如故人归。

2023年05月06日 原创

一杯尽收诸般花香,2023花弄影犹如姝丽的佳人,艳光四射,不可方物

这款《花弄影》相信有更多的茶友会喜欢,它的花香热情奔放,恣意张扬,是明丽不可方物的绝代佳人。 风华无限,裙下之臣无数。 喝过,便逃不掉了。 这是人与大自然最朴素的情缘,一种气味,一种味道,便让人迷了神魂,失了心智,只贪着这一口,念着这一杯。

2023年05月05日 原创

今年的牛栏坑,竟然没几人直播

吹尽黄沙始见金。 公号,短视频,直播,都是当红的流量舞台,上面有生、旦、净、末、丑在轮番登场。 戏台子搭好了,观众也有了,怎么唱才能博得满堂采,就是主演该思考的问题了。

2023年05月04日 原创

2023鹊桥仙,竟然比去年等级更高,太惊艳了

这一回,预订鹊桥仙的茶友,不用感谢村姑陈。 感谢太姥娘娘吧。 感谢那场突然而至的冰雹,让鹊桥仙,变成了近牡丹王的存在。 我们都是有福报的孩子。 好好喝茶,好好做茶,好好卖茶。 是收获一季好茶之后,最高的信仰。

2023年05月03日 原创

为什么武夷山人喜欢在下雨天做水仙?

自从肉桂火起来后,水仙便成了完全的牺牲品。 苔藓味老丛甚嚣尘上,兰香水仙踪迹难寻。 茶客们喝不到高品质的水仙,只能弃它而去。这便使得水仙在市场上越发地无人问津。 这般唯利是图的做茶导向,实在是害茶非浅。

2023年05月02日 原创

邂逅佛手茶园之后,开始遥想雪梨汤

武夷岩茶的魅力,便是百花齐放。 在肉桂独领风骚了十来年之后,也是时候让其它的品种茶,绽放一回光芒了。 金柳条,佛手,梅占,老丛水仙,白鸡冠,水金龟、半天妖、铁罗汉.... 愿它们都能得遇好的制茶师,释放光华于武夷的丹山碧水中。

2023年05月01日 原创